NUESTROS SERVICIOS
Gastronomía
Nuestra Pasión radica en brindar una experiencia culinaria excepcional, distinguiéndonos por la excelencia en cubrir las necesidades energéticas y nutritivas de nuestros clientes, la presentación creativa y una atención personalizada en cada interacción teniendo siempre de base la seguridad y calidad alimentaria.
Limpieza y Hotelería
Cada servicio se personaliza con un programa de trabajo meticulosamente diseñado, que integra las rutinas de limpieza del personal, la selección de productos y la utilización de maquinaria específica siguiendo procedimientos de higiene y seguridad.
Gestión de seguridad para actividades de alta montaña
Acompañamiento técnico para trabajos verticales brindando asesoramiento experto en la selección de equipos de protección personal, técnicas de ascenso y descenso, protocolos de seguridad específicos para cada proyecto.

Gastronomía Industrial
En Fitzroy San Juan, nos especializamos en brindar servicios de gastronomía industrial que se adaptan a las necesidades de empresas y eventos de cualquier tamaño. Nuestro equipo de chefs profesionales tiene una vasta experiencia en la creación de menús personalizados que no solo satisfacen el paladar, sino que también cumplen con los estándares más exigentes de calidad y presentación.
Normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM):
Nos comprometemos a seguir estrictamente las BPM en cada etapa de nuestro proceso. Esto incluye la manipulación adecuada de los alimentos, la limpieza y desinfección de equipos y espacios, y el control de la temperatura, garantizando así la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos.
Equipo de Profesionales:
Contamos con un equipo multidisciplinario que incluye un bromatólogo y un nutricionista, quienes aseguran que nuestros menús no solo sean deliciosos, sino también equilibrados y saludables. Ellos trabajan en conjunto para ofrecer opciones que se adapten a diferentes necesidades dietéticas y preferencias alimenticias.
¿Por qué elegirnos?
- Menús Personalizados: Trabajamos contigo para diseñar un menú que se ajuste a tu evento y a las preferencias de tus invitados.
- Ingredientes Frescos y Locales: Nos comprometemos a utilizar productos frescos y de alta calidad, apoyando a los productores locales.
- Experiencia en Eventos: Ya sea un almuerzo corporativo, una cena de gala o un catering para una conferencia, tenemos la experiencia necesaria para hacer que tu evento sea un éxito rotundo.
- Atención al Detalle: Nos ocupamos de cada aspecto, desde la preparación hasta el servicio, para que tú puedas disfrutar de la ocasión sin preocupaciones.


GESTIÓN DE SEGURIDAD PARA ACTIVIDADES DE ALTA MONTAÑA
En Fitz Roy, nos especializamos en brindar servicios de gestión de seguridad para actividades en la montaña. Nuestro equipo de expertos en montañismo y seguridad trabaja en estrecha colaboración con organizaciones y grupos que realizan actividades al aire libre en entornos montañosos. Nuestra experiencia nos permite evaluar los riesgos, implementar protocolos de seguridad y proporcionar el equipo adecuado para garantizar la seguridad de los participantes en cada expedición.
Asesoramiento técnico para trabajos verticales
Ofrecemos asesoramiento técnico especializado para trabajos verticales. Nuestro equipo de profesionales altamente capacitados y con amplia experiencia en trabajos en altura brinda asesoramiento experto en la selección de equipos de protección personal, técnicas de ascenso y descenso, y protocolos de seguridad específicos para cada proyecto. Estamos comprometidos en garantizar la seguridad y eficiencia en trabajos verticales en diversas industrias, como la construcción, mantenimiento de infraestructuras y exploración de recursos naturales.
Asesoramiento logístico para diseño de campamentos
En Fitz Roy, ofrecemos servicios de asesoramiento logístico para el diseño de campamentos. Trabajamos estrechamente con nuestros clientes para entender sus necesidades y objetivos específicos. Nuestro equipo experto en logística desarrolla soluciones personalizadas, desde el diseño del campamento hasta la gestión de suministros, infraestructuras, transporte y seguridad. Nos aseguramos de que cada campamento esté diseñado y operado de manera eficiente y segura, brindando un entorno adecuado para las actividades planificadas.
Desarrollo y asesoramiento para campañas de exploración
En Fitz Roy, brindamos servicios de desarrollo y asesoramiento para campañas de exploración. Colaboramos con empresas y organizaciones que se dedican a la exploración de nuevos territorios y recursos naturales. Nuestro equipo ofrece experiencia en la planificación estratégica, logística, seguridad y gestión de riesgos. Ayudamos a nuestros clientes a desarrollar y ejecutar campañas de exploración efectivas, maximizando los resultados y minimizando los riesgos involucrados.
Capacitaciones en primeros auxilios aplicados, RCP y DEA
Ofrecemos capacitaciones en primeros auxilios aplicados, reanimación cardiopulmonar (RCP) y uso del desfibrilador externo automático (DEA). Nuestros programas de capacitación están diseñados para proporcionar los conocimientos y habilidades necesarios para responder de manera efectiva en situaciones de emergencia. Nuestro equipo de instructores altamente calificados utiliza métodos interactivos y prácticos para garantizar que los participantes adquieran las habilidades necesarias para brindar primeros auxilios, realizar RCP y utilizar un DEA de manera segura y eficiente.
Capacitación en trabajo seguro en altura
En Fitz Roy, ofrecemos capacitación en trabajo seguro en altura. Nuestros programas de capacitación están diseñados para concientizar sobre los riesgos asociados con el trabajo en alturas y proporcionar las habilidades necesarias para realizar las tareas de manera segura.

Capacitaciones en Seguridad y Rescate
Supervisión y Trabajo Seguro en Altura
Duración: 8 horas áulicas
Temas destacados: Tipologías de trabajos en altura, EPC, EPP y EPI, aspectos físicos y prevención de accidentes.
Rescate en Zonas Agrestes
Duración: 36 horas áulicas
Temas destacados: Planificación, manejo de cuerdas, rappel, evacuación vertical, gestión de riesgos.
Gestión de Seguridad Especializada
Gestión de Seguridad ante Sismos
Duración: 3.5 horas
Modalidad: Teórico-práctico
Nudos Básicos y Manejo de Cuerda
Duración: 2 módulos de 3 horas cada uno
Nudos y Manejo de Cuerda Avanzada
Duración: 2 módulos de 3 horas cada uno
Capacitaciones Especializadas en Montañismo
Gestión de Seguridad en Zonas Montañosas
Duración: 3 horas
Certificación de asistencia y aprobación
Climatología en Montaña
Duración: 4 horas
Certificación de asistencia y aprobación
Vestimenta y Equipamiento para Montaña
Duración: 4 horas
Certificación de asistencia y aprobación
Logística y Planificación para Salidas en Precordillera
Duración: 3 horas
Logística y Planificación para Precordillera de 3 a 5 Jornadas
Duración: 3 horas
Logística y Planificación para Cordillera (Dificultad F-PD)
Duración: 3 horas aproximadamente
Expedición Alta Montaña
Duración: 1 módulo (hasta 15 días)
Taller Acondicionamiento en Terreno Nevado
Duración: 2 módulos teórico-prácticos
Capacitaciones en Primeros Auxilios y Seguridad Médica
Socorrismo
Primeros Auxilios Estándares
Duración: 13 horas
Certificación Internacional Aider-Canada
RCP
Duración: 3 horas
Certificación Internacional Aider-Canada
DEA
Duración: 2.5 horas
Certificación Internacional Aider-Canada
Primeros Auxilios Estándares con RCP y DEA
Duración: 17 horas
Certificación Internacional Aider-Canada
Taller de Bioseguridad para Ambientes Laborales en Época de Gripe y COVID-19
Duración: 1 hora
Formación de Brigadas de Emergencias Médicas
Duración: 12 horas
Certificación Internacional Aider-Canada
Requisito: Certificación como Rescatista ACES/AIDER
Atención de Emergencias Médicas en Lugares Remotos
Duración: Varía según módulo (WFA: 33 horas, WAFA: 55 horas, WFR: 88 horas)
Certificación Internacional Aider-Canada

Servicios de Limpieza
En Fitzroy San Juan, ofrecemos servicios de limpieza integral que garantizan un ambiente limpio y saludable tanto para empresas como para hogares. Nuestro equipo de limpieza está altamente capacitado y utiliza técnicas avanzadas y productos de calidad para asegurar resultados excepcionales.
Normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM):
Aplicamos normas de BPM en nuestros procesos de limpieza, lo que garantiza la eficacia y seguridad de nuestros servicios. Esto incluye el uso de productos aprobados, técnicas de limpieza que minimizan la contaminación y protocolos de desinfección rigurosos.
Equipo de Profesionales:
Nuestro equipo está compuesto por profesionales capacitados que se especializan en diferentes áreas de limpieza. Además, contamos con la asesoría de un bromatólogo para asegurar que nuestros métodos de limpieza cumplan con los estándares de higiene necesarios, especialmente en entornos donde se manipulan alimentos.
¿Qué ofrecemos?
- Limpieza Regular: Mantenemos tus espacios limpios y ordenados con servicios de limpieza programados según tus necesidades.
- Limpieza Profunda: Realizamos limpiezas profundas que eliminan la suciedad y los alérgenos, ideal para hogares y oficinas que requieren atención extra.
- Servicios Especializados: Ofrecemos limpieza de alfombras, tapicerías y ventanas, adaptándonos a las necesidades específicas de cada cliente.
- Compromiso con el Medio Ambiente: Utilizamos productos ecológicos que son seguros para tu familia y el medio ambiente, sin comprometer la eficacia.
Beneficios de Nuestros Servicios:
- Ahorra Tiempo: Deja la limpieza en manos de expertos y dedica tu tiempo a lo que realmente importa.
- Ambiente Saludable: Un ambiente limpio contribuye a la salud y bienestar de todos los que lo habitan.
- Flexibilidad: Nos adaptamos a tus horarios y necesidades, ofreciendo servicios tanto diarios como semanales.